Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Especias, pimienta, negro.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	12.46 g	12.46%
La energía (calorías)	251 kcal
Energía (julios)	1050 kJ
Proteína	10.39 g	10.39%
lípido total (grasa)	3.26 g	3.26%
Ceniza	4.49 g	4.49%
Hidratos de carbono, por diferencia	63.95 g	63.95%
Fibra, dietética total	25.3 g	25.3%
Azúcares, total de	0.64 g	0.64%
sacarosa	0.02 g	0.02%
La glucosa (dextrosa)	0.24 g	0.24%
Fructosa	0.23 g	0.23%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0.15 g	0.15%
Calcio, Ca	443 mg	0.44%
Hierro, Fe	9.71 mg	0.01%
El magnesio, Mg	171 mg	0.17%
El fósforo, P	158 mg	0.16%
Potasio, K	1329 mg	1.33%
Sodio, Na	20 mg	0.02%
Zinc, Zn	1.19 mg
Cobre, Cu	1.33 mg
El manganeso, Mn	12.753 mg	0.01%
El selenio, Se	4.9 µg
El fluoruro, F	34.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.108 mg
Riboflavina	0.18 mg
La niacina	1.143 mg
Ácido pantoténico	1.399 mg
La vitamina B-6	0.291 mg
El folato, el total de	17 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	17 µg
El folato, DFE	17 µg
La colina, el total de	11.3 mg	0.01%
betaína	8.9 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	27 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	310 µg
Caroteno, alfa	12 µg
Criptoxantina, beta	25 µg
La vitamina A, IU	547 IU
El licopeno	20 µg
La luteína + zeaxantina	454 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.04 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	6.56 mg	0.01%
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.85 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	163.7 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.392 g	1.39%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.012 g	0.01%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.102 g	0.10%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.036 g	0.04%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.093 g	0.09%
13: 0 ácido graso saturado	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.533 g	0.53%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.327 g	0.33%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.739 g	0.74%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.016 g	0.02%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.077 g	0.08%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.647 g	0.65%
18: 1 cis	0.647 g	0.65%
18: 1 trans	0 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.998 g	1.00%
18: 2 indiferenciada	0.694 g	0.69%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.152 g	0.15%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.152 g	0.15%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0.152 g	0.15%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g